高档酒店经营现状不乐观，酒店甚至已经到了严重亏损的地，今后的到底该何去何?近年来，经济相落后的苏北，也有高档酒店上，主要作用之地方政府接待。盐城就其中的典型样10年，盐城的高档酒店数量翻了十多，成了苏北地区高档酒店较的城市之一。两年前的八项定“红玉产地”畔的香格里拉大酒店式门迎。短几个月，该酒店房出率达到40%，会厅使用率100%。酒店饮更是爆，晚时间，频现排队等的场面。店总经理文志平道出的诀：接地气!水西门鸭子鸭粉丝、鸡汁回卤干、七家湾锅贴这些地道的南美在香格里拉大酒店里都能吃到。开业前期，

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迹，何更加机动型，也是其下步必须面对的挑战。作为惠州市旅游长，“花姐这次特意代表旅游业的酒店饮业，提出了关于加大酒店饮业扶持力度的建》全国两会召，全国人大代表惠州市旅游长黄细花带去18条建，其4和旅游有关花姐表示，餐饮业承担税费均50项

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质生活的新一代，更愿意花钱买受，为高档产品和服务买单。高星级酒店回归市场后，方面要放下身价，走大众化、市场化的道，另方面也引导百姓的消费水平不断提高。酒店成功得益于决策正确，经营失败是由于决策失。酒店理看似单，但实际却有很多方面需要注意来看看管理出

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